【スケッチ】 島根の端午の節句
旧暦で端午の節句をお祝いをする島根県。
なが～い島根県は、
東西で行事のお菓子が違います。
Beltaが知っている限りでは、
出雲、松江、奥出雲地方では「笹巻き」または「ちまき」
大田、浜田地方では「まき」
笹巻きは、お団子を笹でくるんでゆで、きなこ、砂糖醤油を付けていただきます。
まきは、あんこ入りのお団子をサルトリイバラの葉でくるみ、蒸していただきます。
あんこが入っているので、何も付けません。
いわば、柏餅の変形です。
なぜ、違うのか？
まったくの想像ですが、
西部の「まき」は関東から伝わった柏餅に由来するのではないかと。
柏の葉っぱがないため、香りの良いサルトリイバラで代用。
天領石見銀山の影響かな？
たぶん、違うと思います（笑）
長らく松江に住んでいますが、
先日お客さまにいただいた笹巻きが人生2度目の笹巻き。
砂糖醤油でいただきました。
いとおいし♪
ごちそうさまでした。
色鉛筆：ポリクロモス
紙：マルマンスケッチブック
色鉛筆はポリクロモス、ホルベイン
紙はモレスキンスケッチブック。
color pencil ： Polychromos Holbein
paper ： Maruman sketchbook
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