【モレスキン】 カフェ アリヤのフレンチトースト
カフェアリヤフレンチトーストのスケッチ、
できあがり♪
© Belta(Mayumi Wakabayashi)
写真やスキャナーの画像では、
つぶれてしまっていますが、フレンチトーストは
もう少し焦げ目が付いています。
こういう焼き色が付いたものは、
生地の色から始めて、だんだんと焦げ目が付くように
色をつけていきます。
逆にすると、きたない感じになるんですよね。
この本にも書きました。
参考になさってくださいね。
カフェアリヤフレンチトーストのスケッチ、
できあがり♪
© Belta(Mayumi Wakabayashi)
写真やスキャナーの画像では、
つぶれてしまっていますが、フレンチトーストは
もう少し焦げ目が付いています。
こういう焼き色が付いたものは、
生地の色から始めて、だんだんと焦げ目が付くように
色をつけていきます。
逆にすると、きたない感じになるんですよね。
この本にも書きました。
参考になさってくださいね。