お盆中、島根に旅行中の方もいらっしゃると思うので。
島根のかまぼこをご紹介。
ストローで巻いて作ったかまぼこで、
「すまきかまぼこ」「すとかまぼこ」などと呼ばれています。
ねじってストローを外したら、あとは普通の蒲鉾と同じ。
この形は島根県独特のものかしら？
遠方の親戚は島根に来ると「おいしい」を連発し、
10本、20本と買い求めて帰ります。
宮崎にはこの形はないみたい。
島根にお越しの際にはぜひお試しを。
ここ、お勧め。
和田珍味
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ストローに巻かれた「ストかまぼこ」！和江港の新鮮な地魚で作ったすまきかまぼこです！！【上… |
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