今日のおやつ 一力堂の茶通 (島根/松江)

松江の和菓子屋さん「一力堂さま」の
ミニ生菓子セットの一つ、茶通です。

茶通(ちゃつう)は、和菓子の一種。
小麦粉に卵白、抹茶を加えた皮で餡を包み、
鉄板で焼き目をつけます。

茶通、大好き。
お抹茶の香りがすがすがしくて。

以前は自分でも作ったものでした。

茶通の多くは、上にお茶の葉を付けて焼きますが、
こちらのは黒ごまですね。

これもおいしい。

一力堂さんのミニ和菓子は、
小さいお菓子が数種類詰め合わされています。

いろいろ食べたいBeltaにはぴったり。

松江は和菓子がおいしい街です。
松江にいらっしゃる機会があれば、
ぜひ和菓子、召し上がってくださいね!
    
   
  
姫小袖、錦小倉がおいしい一力堂さん。
ミニ和菓子もお勧めです。
 
一力堂のミニ和菓子は、こちらで購入できます。

<一力堂データ>
京店(きょうみせ)本店
島根県松江市末次本町53

楽山(らくざん)支店・工場
島根県松江市西川津町2085-11

JR松江駅内のシャミネ松江でも購入できます。
Beltaはよくここで購入します。

楽天でも取り扱いがありました。

こちらもお勧め。
お抹茶にぴったり。

(in 大阪)


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