Decentさんに教わった和食のマナー。 和食のマナーに欠かせないのが、懐紙。 懐紙、使っていますか？ 懐紙の用途は、とってもたくさん。 一例を上げると、 1.お菓子やお料理を口に運ぶとき、手を添えるのは、 　実は、マナ […]

マナー講師のDecentさんがおっしゃるには、 和食のマナーは、お箸に始まり、お箸に終わるのだそう。 まずは、正しい持ち方を身につけましょう。 そして、箸の扱いに注意。 一説によるとお箸のタブーは、70種もあると言います […]

人に自信を持って勧められるものを1つ2つ知っているのが、大人。 Beltaがオススメする、Beltaこだわりの逸品。 今日は、すし割烹「井津茂」 創業は天保年間（1830年ごろ）という歴史のあるお店。 風情のある門構えで […]