「出雲でランチ」というと、 Beltaが真っ先に思い浮かべるのが 大津町の「京彩厨房 なが田」さんです。 ご参考までに、先日の講座の後でいただいたランチを ご紹介しますね。 お刺身、てんぷら、焼き魚、八寸、煮物、みかん、 […]
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おいしいラスク カウベル(島根/出雲市佐田)
昨日の「イメージコンサルティング特別講座」で 小村先生が差し入れてくださったのは、 「カウベル」のラスク。 佐田町にあるパン屋さんのラスクだそうで、 「とってもおいしくて、好きなの」と ご紹介くださいました。 カウベルは […]
Continue reading »【和菓子】 ミニ和菓子(松江/一力堂)
以前描いた茶通は、 一力堂さんのミニ和菓子セットの中の一つ。 せっかくですので、その他のお菓子も描きました。 一力堂さんのミニ和菓子は、 小さいお菓子が数種類詰め合わされています。 手前から朝汐、うぐいす、焼きまんじゅう […]
Continue reading »日本女性会議2011 松江
この秋、松江で「日本女性会議」が開催されます。 日本女性会議とは、 1975年の「国際婦人年」とそれに続く「国連婦人の10年」を記念し、 1984年に名古屋市で第1回大会が開催されました。 男女共同参画社会の実現に向けた […]
Continue reading »【和菓子】 茜色(島根/松江 桂月堂)
松江の桂月堂さんの上生菓子 「茜色」です。 実物のお菓子は、もっと濃い赤みのオレンジで、まさに茜色。 どうしたら、この色が出るだろう? と苦心惨憺(笑) お菓子は練り切り。 すごーーーくおいしいお菓子です。 このお菓子は […]
Continue reading »【和菓子】 威風堂々 八雲小倉 (松江/風月堂)
松江、出雲地方の定番のお菓子(たぶん)の一つに、 カステラであんこ(少し寒天入り)をはさんだお菓子があります。 各店で作られ、「○○小倉」という名前で親しまれています。 今日ご紹介するのは、風月堂さんの「八雲小倉」 (文 […]
Continue reading »松江の楽しみ方① お庭とお茶の楽しみ
松江の和菓子を描いていることもあり、 松江の観光について尋ねられることが多くなりました。 そこで、Belta流 松江の楽しみ方を少しずつご紹介しますね。 元々松江出身ではないBeltaが暮らしの中で気づいた 松江の味わい […]
Continue reading »「選・和菓子職」という検定、ご存じでしょうか?
数日前、初めて知りました。 和菓子の素晴らしさを広めたり、 和菓子職人の地位、技術向上を目指して 設定された検定だそうです。 (下記に詳細説明あり) 先日、第5回の検定が実施されました。 100人前後の方が臨まれて、合格 […]
Continue reading »おいしい生どら「サンド物語」(大阪)
おいしい生どらを教えていただきました。 洋菓子のサフランの「サンド物語」です。 味は3種類。 生クリーム&あずき 抹茶クリーム&あずき 生クリーム&キャラメル 生クリーム&あずきが一番好き、かな。 ふんわりとした皮とクリ […]
Continue reading »【和菓子】 日の出前(松江/三英堂)
人に自信を持って勧める品を一つ二つ知っているのが大人。 というわけで、 松江のお菓子のご紹介です。 これも以前ご紹介したことがありますね。 三英堂さんの「日の出前」です。 松江独特(だそうです)の皮むき餡を 東雲づくり( […]
Continue reading »【和菓子】よりすぐり 粒より(松江/風流堂)
自信を持って人にお勧めできるものを、 1つか2つ持っているのが大人。 今日ご紹介するのは、松江の和菓子。 風流堂さんの「粒より」です。 外側はお砂糖の衣でカリカリ。 ふっくらと炊きあげた餡を錦玉(寒天)で寄せています。 […]
Continue reading »佐海屋さんの「泉州水ナス定食」 (大阪/難波)
あまり外食はしないのですが、 時折寄らせていただいているのが、 なんばこめじるしの佐海屋さん。 この季節は、水ナス付きの定食がBeltaのお気に入り。 この日は水ナスと塩サバの定食がありましたので、 迷わずいただきました […]
Continue reading »水都 大阪で見つけたもの
カフェでbookわらしべの本を交換している時、 Beltaの後ろを通った船たち。 上の赤い船は屋形船。 カラオケ装備で宴会可能、冷暖房完備。 左の黄色の船は「きらり号」 ウワサによると、大阪の低い橋を通過するため、 潜水 […]
Continue reading »篝(かがり)の舞楽へ行ってきました
昨日は四天王寺の 「篝(かがり)の舞楽」を見てきました。 初めての舞楽鑑賞です。 装束の色、舞台を飾る五色の布、 それから、演目の由来、興味のあることばかり。 中でも舞楽の冒頭に必ず行われる 振鉾(えんぶ)という舞の由来 […]
Continue reading »【和菓子】 瑞雲 (島根/松江 向月庵)
松江のおいしい和菓子をご紹介しますね。 何度かこのブログにも登場している「向月庵」さんの 「瑞雲」というお菓子です。 瑞雲は棹物。 上の絵は厚さ1センチくらいに切った断面を そのまま描きました。 生の小豆の皮をむいてから […]
Continue reading »マルシェ (島根/揖屋)
色鉛筆講座(大人の塗り絵)でお世話になっている 揖屋のアンネイさまでは、第一月曜日、「マルシェ」という イベントをなさっています。 手作りアクセサリやパンなどの展示や 作家の方をお招きしての楽しいおしゃべり。 マルシェの […]
Continue reading »コメダ珈琲店のモーニング(大阪)
大阪で早朝ミーティングをするとき、 時々使わせていただいているのが、 コメダ珈琲店。 朝11時まで、全ての飲み物に無料で トースト(半分)とゆで卵が付き、 モーニングになります。 カフェオレ(手前)とミルクコーヒー(奥) […]
Continue reading »ボクシングジムを見学しました!(島根/松江)
友人に誘われて、 松江のボクシングジム「スリーロードジム」さんへ 見学に行きました。 実は密かにボクシング好き。 物心ついた時には、 「あしたのジョー」が近くにありましたから。 一度、ジョーの世界を見てみたいと思っていま […]
Continue reading »【和菓子】 あじさい(松江/向月庵)
松江は和菓子がおいしい街。 今日ご紹介するのは向月庵(こうげつあん)の上生菓子。 銘は「あじさい」 今はもうやや季節外れですが、 いただいたのは、ちょうどあじさいの季節だったのです。 向月庵のあじさいは、ほとんど白です。 […]
Continue reading »まいふぇいばりっと和菓子 路芝みちしば(松江/風流堂)
昨日は「平日ゆっくり学ぶイメージコンサルティング講座」でした。 詳細のご報告は後でゆっくりと。 まずは、松江のお勧めの和菓子をご紹介します。 松江 風流堂の「路芝」 「みちしば」と読みます。 Belta愛用のお菓子ですの […]
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