佐海屋さんの「泉州水ナス定食」 (大阪/難波)

あまり外食はしないのですが、
時折寄らせていただいているのが、
なんばこめじるしの佐海屋さん。

この季節は、水ナス付きの定食がBeltaのお気に入り。

この日は水ナスと塩サバの定食がありましたので、
迷わずいただきました。

水ナスは1個をざっくりと裂き、
生姜とごまが乗っかっています。
お醤油はごく少量がおいしい。

水ナスがおいしくて、
お漬け物になる前の姿を(想像して)描いたら、
ちょっとこわいナスになっちゃいました。

トゲトゲが、ナウシカの王蟲みたい。
それはそれでヨシ(笑)

泉州水ナスは、今が旬。
どうぞ召し上がれ。

<ダイニングステージ 佐海屋さん データ>
大阪市浪速区難波中2-10-25
なんばCITY なんばこめじるし

(in 大阪)


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