松江の桂月堂さんの上生菓子
「茜色」です。
実物のお菓子は、もっと濃い赤みのオレンジで、まさに茜色。
どうしたら、この色が出るだろう?
と苦心惨憺(笑)
お菓子は練り切り。
すごーーーくおいしいお菓子です。
このお菓子は8月後半のお菓子だそう、
今お店では9月のお菓子が並んでいるのでしょうね。
どんなお菓子かなぁ。
<桂月堂>
天神町本店
〒690-0064
島根県松江市天神町97
0852-21-2622
松江市内でしたら、
「スーパーみしまや」に出店されています。
松江の和菓子屋さんも紹介されています。
美しい写真と文章で、旅気分を味わえます。
(in 大阪)
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