福岡からのお客さま&お友達のFさまと
ご一緒したお店は「焼 塩美屋」さま。
「塩」にこだわっていらっしゃるお店です。
日替わりで提供される4種類のお塩。
モンゴルの岩塩は透明でとてもきれい。
氷のようでした。おろし金でおろします。
お塩でいただくお刺身の甘いこと。
もちろんお醤油もあるので、
お醤油でいただいてもOKです。
おにぎりや焼き鳥は、
テーブルでピンクの岩塩をごりごりとおろして
ふりかけてくださいます。
デザートは塩味のアイスクリーム。
これが濃厚でおいしい♪
Fさまはフードコーディネイターですから、
おいしいものを本当によくご存じです。
遠くからようこそ。
楽しい時間をありがとうございます。
ごちそうさまでした。