今日6月16日は、全国和菓子協会が制定する和菓子の日。 © Belta(Mayumi Wakabayashi) 協会のwebサイトによると、 西暦848年(承和15年・嘉祥元年)の夏、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16 […]
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豆本、包装紙、松江の和菓子でいろいろ
NHK BSプレミアムのTV番組「イッピン」で松江の和菓子が 紹介されます。 NHK BSプレミアム 「イッピン」 19時30分から20寺 松江のお殿様に献上したお菓子を現代の職人達が再現に挑みます。 お菓子は「時雨もち […]
Continue reading »松江和菓子クイズ!いくつわかりますか?
展示会用にこんな絵を描いてみました。 © Belta(WAKABAYASHI Mayumi ) 松江の銘菓です。 松江の方、お店とお菓子の名前、わかりますか? 中には複数のお店で作られているものもあります。 正解はずーー […]
Continue reading »【和菓子】早蕨 さわらび(松江/桂月堂)
ただいま松江におります。 というわけで、松江のおいしい和菓子のご紹介。 桂月堂さんの上生菓子 「早蕨(さわらび)」です。 求肥製。 とてもやわらかくておいしい♪ 昨年撮った写真を元に描いていますが、 ちょうど今の季節のお […]
Continue reading »松江の和菓子いろいろ(島根/松江)
三連休、お出かけするのも楽しい、 おうちで和菓子とお茶も楽しい。 というわけで、松江の和菓子の絵をご紹介。 桂月堂さんの野ばら。 風流堂さんの若かえで。 三英堂さんの上生菓子 松江にはおいしい和菓子屋さんがたくさんありま […]
Continue reading »【スケッチ】 和菓子で一休み
松江でのひとこま。 和菓子で一休み。 お菓子は三英堂さんの上生菓子「むくげ」 いつものように珈琲と。 ささっとスケッチ。 このあと、おいしくいただきました。 <三英堂> 島根県松江市寺町47 http://www.san […]
Continue reading »松江の楽しみ方③ 和菓子で一休み(島根/松江)
連休ですね。 もし、 「どこに行こう?」と悩んでいらっしゃるなら、 松江で和菓子とお茶を楽しむのはいかがかしら? 練り切りや外郎などの美しい上生菓子は、 心豊かな一時を作ってくれます。 きれいな和菓子には、 写真を撮って […]
Continue reading »【和菓子】 花もち (島根/松江)
ひな祭りは旧暦でお祝いする松江。 松江の桃の節句のお菓子「花もち」です。 お客さまのお土産。 Beltaが和菓子を描いていることをご存じで、 差し入れてくださいました。 ありがとうございます。 この季節、松江市内の和菓子 […]
Continue reading »【和菓子】 水仙花 (松江/桂月堂)
松江は和菓子のおいしい街。 人口の割に和菓子屋さんが多く、 どのお店もとてもおいしい。 今日ご紹介するのは、桂月堂さんの上生菓子 「水仙花」 求肥に白あん(だっと思います) 2月上旬のお菓子です。 柔らかくて、いとおいし […]
Continue reading »【和菓子】 一春庵 (島根/松江)
久し振りに和菓子の話題です。 和菓子というのは、デザイン、色、菓銘と 楽しめる要素がたくさんあり、 センスアップにも役立つと思っています。 今日ご紹介するのは、 おそらく松江で一番新しい和菓子屋さん 「一春庵」 少し遠く […]
Continue reading »【和菓子】 お正月にいかがでしょう。吐月糖 (島根/安来)
名前は前々から聞いていましたが、 先日、初めていただくことができました。 島根県安来市の「吐月糖」 ささっとスケッチ。 小さな小さな和菓子です。 お砂糖、寒梅粉を固めた打物で、 サイズは1辺2センチくらい。 ピンクと白が […]
Continue reading »【和菓子】 ノエル(松江/桂月堂)
かわいい和菓子でティータイム。 松江の桂月堂さんの上生菓子「ノエル」です。 練り切り、こしあん。 緑茶のカフェインに若干弱いので、 いつもの通り珈琲との組み合わせで。 いとおいし♪ <桂月堂> 島根県松江市天神町97 み […]
Continue reading »【和菓子】 蕪 (松江/一春庵)
楽天のお店のオープンまで、もう少し。 昨日の休憩中に描いた和菓子の絵です。 一春庵さんの上生菓子「蕪」 日付間違えてる(笑) 一春庵さんのデータはまた後日。 松江で一番新しい(たぶん)和菓子屋さんです。 お楽しみに。 1 […]
Continue reading »【和菓子】 干菓子で遊ぶ (松江/向月庵)
松江の和菓子をご紹介します。 9月に描いたので、 季節が合わなくなってしまいましたが。 向月庵の干菓子(ひがし)。 (クリックすると色鉛筆画のブログにジャンプします) 打物の紅葉と有平糖の清流です。(※参照) 干菓子の楽 […]
Continue reading »【和菓子】 風流最中 (松江/風流堂)
昨日facebookにアップした記事ですが、 こちらにもアップしますね。 松江の和菓子屋さん 風流堂さんの「風流最中」です。 最中の香ばしい皮と餡のマッチング、 珈琲とも好相性。 最中をおいしく感じるのは、 大人になった […]
Continue reading »松江の和菓子の豆本
ご質問をいただきました。 「昨日の女性会議の記事の写真は、なあに?」 あれはこれまでBeltaが描いてきた 松江の和菓子の絵を集めて本にしたものです。 開くとこんな感じ。 大きさはこれくらい。 松江の和菓子屋さんとお菓子 […]
Continue reading »和菓子の絵封筒
【和菓子】 ぱりぱり さわやか 出雲柚子(松江/福田屋)
秋の行楽シーズンに向けて、松江のお菓子情報です。 福田屋さんといえば「柚餅子」なのですが、 柚餅子はみなさんご存じですので、 別のお菓子をご紹介します。 同じく柚子を使ったお菓子の「出雲柚子」です。 外側は、ぱりぱりの砂 […]
Continue reading »【和菓子】一口食べたのだあれ?伯耆坊(松江/彩雲堂)
松江のおいしい和菓子をご紹介します。 今日は彩雲堂の伯耆坊(ほうきぼう) この形、おもしろいでしょ? 初めていただいたとき、この形にびっくり? 一口食べちゃったの誰? なんて本気で思ったものでした。 彩雲堂さまのサイトに […]
Continue reading »【和菓子】 ミニ和菓子(松江/一力堂)
以前描いた茶通は、 一力堂さんのミニ和菓子セットの中の一つ。 せっかくですので、その他のお菓子も描きました。 一力堂さんのミニ和菓子は、 小さいお菓子が数種類詰め合わされています。 手前から朝汐、うぐいす、焼きまんじゅう […]
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