松江の和菓子をご紹介します。

9月に描いたので、
季節が合わなくなってしまいましたが。

向月庵の干菓子（ひがし）。

（クリックすると色鉛筆画のブログにジャンプします）

打物の紅葉と有平糖の清流です。（※参照）

干菓子の楽しみの一つが、器と作る景色。

あれこれと並べ方を変えて、
景色に見立てます。
絵は、清流にかかる紅葉。まだ散ってはいません。

大人の遊び、ですね。

干菓子というと、お茶席のイメージかもしれませんが、
Beltaはコーヒーでいただくことがほとんどです。
（お茶のカフェインに弱い）

このお菓子を購入したのは、9月。
青空が冴え渡った秋晴れの日。

その気分にぴったりとお菓子を見つけて、
弾んで帰りました。
　　　　
　　　　
　　　　　　
大好きな向月庵は自宅から遠く、
寒くなるとお店まで行けなくなります。

冬の干菓子、どんなものが並んでいるかしらね。

【向月庵関連記事】
【和菓子】　瑞雲　（島根/松江　向月庵）

＜向月庵　データ＞

島根県松江市苧町1-36　（市役所横）
TEL：0852-26-7393

松江しんじ湖温泉駅（一畑電車北松江線）から徒歩5分。
松江市役所のすぐ横。

営業時間 ：
【月～土】　9：00～18：00
定休日 日曜、祝日
日曜日はお休みですので、
観光客のみなさま、ご注意を。

※打物
寒梅粉やみじん粉、和三盆などを木の型に詰めて
成形します。
上品な甘さで口溶けのよいお菓子。

※有平糖（あるへいとう）
砂糖、水飴で作った飴のお菓子。
ポルトガルから伝来したと言われています。
名前の由来はアルヘル（ポルトガル語で砂糖）だそう。

松江の和菓子も紹介されています。

和菓子のデザインは美的感覚を磨くのにも
役立ちます（とBeltaは考えています）
この本がお勧め。

（in 松江）