名前は前々から聞いていましたが、
先日、初めていただくことができました。

島根県安来市の「吐月糖」
ささっとスケッチ。

小さな小さな和菓子です。

お砂糖、寒梅粉を固めた打物で、
サイズは1辺2センチくらい。

ピンクと白があり、どちらも薄紙で包んであります。
その薄紙を通して、表面の桜模様が浮き出ており、
なんともやさしい。

口の中でほろほろと溶け、
上品な甘さで、後味はすっきり。
何ごともなかったかのように。
いとおいし♪

お抹茶といただくと、
静かで落ち着いた気分が味わえそう。
いつか試してみたいな。

お正月のお菓子にも良さそうです。

こちらで購入できます。

島根物産観光館

（in 大阪）