食欲カラーの代表と言えば、オレンジ。

ところが、この食欲カラーは、
民族の食習慣によって大きく違ってきます。

オレンジ系は世界共通としても、
民族によって、食欲を感じる色はさまざま。

日本人は、と言うと
「白」にも食欲を感じる民族です。

というのも、
日本には昔から、
「白い」食べ物がたくさんあるからなのです。

まずお米、ごはん。
主食から「白」ですものね。

白い湯気が立ち上る「真っ白なごはん」と言えば、
それだけで、ごちそう感がありますよね。

特に昔は「真っ白なごはん」を「おなかいっぱい」
は憧れの生活でした。
（おかげで脚気が大流行、深刻な問題でした）

お米由来のたべものは、白いものが多くありますね。
この季節なら、お餅。
似た食べ物で、お団子も白。
いずれも神さまへの捧げ物でもあります。

そして、お豆腐。
清らかな水の中で、
ゆらゆら揺れているお豆腐は、神々しささえ感じます。

他には、うどん、おそうめん。

お野菜だと大根。
みずみずしい白。

牛乳やパンが入ってくる前から、
日本人は、「白」に食欲を感じる民族だったんですね。

余談ですが、
江戸時代、100種類の豆腐料理の調理方法を解説した料理本が
ベストセラーになりました。
「豆腐百珍」
現代にも残る食べ方がたくさんあります。

（in 大阪）

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2月～3月の予定です。

1月29日、2月1日、2月15日　センセーション　カラーセラピスト資格講座（島根/松江）

1月30日　カラー・アソシエイツ　山陰シェア会

2月11日　カラー・アソシエイツ　関西シェア会

2月20日、21日　センセーション　カラーセラピスト資格講座（大阪）

2月28日　装育プロジェクト　ファッション史やメンズスーツの話題など（島根/出雲）

3月6日　カラー・サーカスin浜田「カラーでリフレッシュ　2010年春の色」（島根/浜田）

3月22日　ヒーリングイベント　フォーチュンクローバー　（島根/出雲）

3月は2つのイベント（浜田・出雲）で、セッションをします。
30分とは言え、お得です。
お気軽に遊びにいらしてくださいね！

少し先の予定です。

6月19日　水辺のレストランで異業種交流会（島根/松江）
6月26日　カラーサーカス　in　松江（島根/松江）
7月10日　カラーサーカス in　関西
7月10日　水辺のレストランで異業種交流会（関西）