人に自信を持って勧められるものを1つ2つ知っているのが、大人。
Beltaがオススメする、Beltaこだわりの逸品。

手軽なランチにぴったり
「The Pasta Factory（パスタファクトリー）」

松江の京店商店街にあります。

昨日のBeltaのオーダーは、
冬季限定「たっぷりきのことシーフードのトマトリゾット」￥880
・リゾット
・1品（ほうれん草のソテーとハッシュドブラウンポテトでした）
・ドリンク（コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエールから1つ）
のセットです。

あさり、たこ、まいたけ、しめじ、えのきなど具だくさんのリゾットは、
少しオイルが多い感じがしますが、その分
見た目よりボリュームたっぷりで、
ご飯の粒が立っているちゃんとしたリゾットでした。

奧の白いものは、友人が頼んだカルボナーラを分けてもらったもの。
その様子を見ていたカメリエーレがすぐに取り皿をくれました。

サラダと、ハッシュドブラウンポテトです。

サラダは、ごま油風味。
超薄味のBeltaはややしょっぱいのですが、
一緒に行った友人はOKとのこと。
ドレッシングが少なくて、良い感じ（ドレッシングが多いのは苦手なんです）

ハッシュドブラウンポテトは、サクサクホックリで○。

ランチは他にも、
パスタランチ￥850もあります。
・3種類のパスタから1つ
　（なすとベーコンのアラビアータ、　カルボナーラ、高菜の和風スープスパゲティ）
・パン
・サラダ
・ドリンク
のセットです。

カルボナーラというより、クリームソースのパスタという感じでしたが、
おいしく感じました。

駐車場はありませんが、京店の駐車場に駐めると、
1時間に無料の駐車券がもらえます。
　
　
帰り際、キッチンからシェフが
「ありがとうございました」と笑った顔が印象的でした。
　
　
■2007/12/21　追記
本日、ランチをいただきにいきました。
今回のオーダーは、キャベツとベーコンのアラビアータ。

キャベツがシャキッとしていて、量もそこそこ多いように思えました。
アラビアータという割には辛くはなく、トマトソースっぽい感じです。

これに、ベーグル1/4カットとサラダが付きます。850円。
　
　　
＜The Pasta Factory（パスタファクトリー）データ＞
〒690-0843 島根県松江市末次本町82
TEL　0852-28-0101
営業時間　11:30～15:00、17:30～22:00(日曜は20:00まで)
定休日　不定休