兵庫県で、但馬牛を飼育されている、田中一馬さんの企画です。
田中さんは、自然放牧の肉牛生産をめざしていらっしゃる方です。

牧場を見学したり、作業を手伝ったり、ハンバーグ作りの実習もあります。

実際に自分の目で見て、体験して、食のこれから、
人と自然の関わり方、そして、ビジネスへつなげるには？

当日は、東京から「大前研一のアタッカーズビジネススクール」
福島正伸先生のビジネスプラン策定塾の受講生も合流。

申込み締め切りは、9月29日ですが、
定員になり次第締め切りますので、お早めに！！

詳細は以下のとおりです。

(10/6)
09:00 松江駅南口ロータリー発－(3h R9)→
12:00 鳥取空港着
12:30 昼食・福島先生ら東京組合流
13:00 鳥取発－(1h30m R9→県道4号)→
14:30 田中畜産着
15: 00　牛舎・放牧場見学
17:00　ハンバーグづくり（放牧牛肉・霜降り牛肉・輸入牛肉）
19:00　夕食（牛肉の食べくらべ）・交流会
22:00　放牧場で夜の牛と星を見よう

（10/7）
07：00　朝食
08：30　牧場をつくろう（草刈り、牧柵設置、牛の搬入）
10：30　但馬牛をもっと知ろう（但馬牛博物館）
12：00　昼食
13：00　解散
13:30 但馬牧場公園発 －(4h R9)→
17:30 松江駅南口ロータリー着

片道約200kmの行程になります。

詳しくは、NPO法人Gassho（がっしょ）まで。
Ｇａｓｓｈｏ事務局　info@gassho.org