松江市八雲町にあるレストラン「チーナカ豆」

手作り工房と石窯を備えたトルコ料理とカフェ。
このお店は、島根の粋人達に愛されてきました。

ですが、レストランのオーナーである和山さん夫妻が近々
引っ越されることになり、
今の土地建物ごと誰かに譲ろうということになりました。

お二人は、できれば同じように
夢を持ってカフェレストラン等をやりたい人に買ってもらえればい
いなぁ、と思っておられるとのこと。

そこで、現地案内もかねて、この企画が生まれた、という次第です。

田舎のカフェレストランに興味がある方、
起業を考えている方、
チーナカ豆、一度は行ってみたかったのよね～という方、
この機会にぜひ、いらしてください。

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□■パネルトーク「田舎で開くカフェレストラン」■□

日 　時：8月30日（土）14:00～15:30（13:30開場）
17:30／交流会
（シュラフ持ち込みで宿泊も可能です）

場　 所　：　チーナカ豆（松江市八雲町1658-10）

参加費　：　500円(石窯スイーツとドリンク付）

交流会（コース料理込み3000円）

プログラム：
（1）パネルトーク「田舎でカフェレストランを開く」
総合司会：有馬誉夫（ふるさと島根定住財団）
パネラー： 和山泰守・律子（チーナカ豆）、
西原範正（イスコデザイン）、
西尾功（石見銀山ロマンCafe）

（2）カフェ休憩（石窯スイーツとドリンク）

（3）現地見学
（建物内部や周囲を歩きながらいろいろお話をうかがいます。）

（4）17:30　交流会（コース料理を食べながらのフリートーク）

参加される方は事前にお申込みください。
お申込み・お問合せは、下記まで。

チーナカ豆
〒690-2105　島根県松江市八雲町1658－10

Tel/Fax　：　0852-54-2229
☆メール** cyana@caferoman.com
☆ホームページ** http://cyana.caferoman.com/event/panel_talk_01.htm