大阪のパン屋さん
6月初めの大阪出張でいただいたパン。
© Belta(Mayumi Wakabayashi)
いつも宿泊しているホテルのご近所さんです。
大阪にいるときも、時々いただいていたパン屋さん。
懐かしさもあって2回も行っちゃいました。
ところで、このカップの色、ブラックです。
使っているのはポリクロモスのブラックとダークインディゴ。
Beltaの定番ブラックです。
ブラックは単色では、少し味わいが足りません。
他の色をプラスするわけですが、
何色をプラスするかが、個性なのだと思います。
大阪出張は次回は9月2日と3日。
またパン食べに行こうかな。