10月にピンクのスケッチブックをいただきました。 昨日のこの絵で終了、全ページ描きました。 2年振りくらいに参加したねこの会（親しい友人たちとのお食事会） 出雲のルラーシュのワンプレートランチです。 スケッチブックをくれ […]
Continue reading »タグ: おいしい！
来間屋 生姜糖（島根/平田）
塗り絵のワークショップのお客さま Oさまが差し入れてくださいました。 島根県出雲市平田の老舗 来間屋生姜糖本舗さまの生姜糖です。 島根県出雲市斐川町の出西生姜と上白糖のみで作られています。 もう300年の歴史があるのだと […]
Continue reading »松江の楽しみ方② 松江はパンがおいしい！
松江の和菓子を描いていることもあり、 松江の観光について尋ねられることが多くなりました。 そこで、Belta流 松江の楽しみ方を少しずつご紹介しますね。 元々松江出身ではないBeltaが暮らしの中で気づいた 松江の味わい […]
Continue reading »大社焼きそば きんぐ（島根/出雲市）
靴の話題、塗り絵の話題と書きたい記事がいっぱいありますが、 今日は朝から外出します。 記事のアップは午後からになります。 その前に、 大社町の「きんぐ」というお店の 人気メニュー「焼きそば」がファミリーマートで 商品化さ […]
Continue reading »ほっと一息
昨日、お客さまからのおいしい差し入れ。 3人でボクシングの話題で盛り上がり～（笑） 松江のお菓子屋さん「ディメル」の お抹茶のケーキです。 上に乗っているのは、抹茶味のマカロン。 ケーキは小豆がたっぷりで、いとおいし♪ […]
Continue reading »【和菓子】 風流最中 （松江/風流堂）
昨日facebookにアップした記事ですが、 こちらにもアップしますね。 松江の和菓子屋さん 風流堂さんの「風流最中」です。 最中の香ばしい皮と餡のマッチング、 珈琲とも好相性。 最中をおいしく感じるのは、 大人になった […]
Continue reading »きのこの山
きのこの山 今日のおやつ、ではなくて、 ご依頼をいただいたので、試し書き。 ちなみに、きのこの山とたけのこの里は チョコの部分が2層構造。 だからおいしいのだそう。 味の好みとしては、 たけのこの里の方がちょっとだけ好き […]
Continue reading »松江の和菓子の豆本
ご質問をいただきました。 「昨日の女性会議の記事の写真は、なあに？」 あれはこれまでBeltaが描いてきた 松江の和菓子の絵を集めて本にしたものです。 開くとこんな感じ。 大きさはこれくらい。 松江の和菓子屋さんとお菓子 […]
Continue reading »【和菓子】 ぱりぱり さわやか 出雲柚子（松江/福田屋）
秋の行楽シーズンに向けて、松江のお菓子情報です。 福田屋さんといえば「柚餅子」なのですが、 柚餅子はみなさんご存じですので、 別のお菓子をご紹介します。 同じく柚子を使ったお菓子の「出雲柚子」です。 外側は、ぱりぱりの砂 […]
Continue reading »今日のおやつ メレンゲのお菓子とハーブティ
今日のおやつは、 おいしいメレンゲのお菓子。 お客さまにいただきました。 ありがとうございます。 軽くてサクサク。口の中で溶けます。 飲み物はトワイニングのハーブティ、 レモン＆ジンジャー。 レモン＆ジンジャーは、さわや […]
Continue reading »【和菓子】一口食べたのだあれ？伯耆坊（松江/彩雲堂）
松江のおいしい和菓子をご紹介します。 今日は彩雲堂の伯耆坊（ほうきぼう） この形、おもしろいでしょ？ 初めていただいたとき、この形にびっくり？ 一口食べちゃったの誰？ なんて本気で思ったものでした。 彩雲堂さまのサイトに […]
Continue reading »今日のおやつ
今日のおやつ。
先日の講座でお客さまからいただいたおやつ。 今日、おいしくいただきました。 あずきぼうやは、小豆の入ったミルクあん。 ずっしりと重くておいし。 祝いたい焼きは、 食べてから書こうとしたら、たい焼きの顔、忘れてた（笑） 想 […]
Continue reading »おいしいラスク カウベル（島根/出雲市佐田）
昨日の「イメージコンサルティング特別講座」で 小村先生が差し入れてくださったのは、 「カウベル」のラスク。 佐田町にあるパン屋さんのラスクだそうで、 「とってもおいしくて、好きなの」と ご紹介くださいました。 カウベルは […]
Continue reading »【和菓子】 ミニ和菓子（松江/一力堂）
以前描いた茶通は、 一力堂さんのミニ和菓子セットの中の一つ。 せっかくですので、その他のお菓子も描きました。 一力堂さんのミニ和菓子は、 小さいお菓子が数種類詰め合わされています。 手前から朝汐、うぐいす、焼きまんじゅう […]
Continue reading »【和菓子】 茜色（島根/松江 桂月堂）
松江の桂月堂さんの上生菓子 「茜色」です。 実物のお菓子は、もっと濃い赤みのオレンジで、まさに茜色。 どうしたら、この色が出るだろう？ と苦心惨憺（笑） お菓子は練り切り。 すごーーーくおいしいお菓子です。 このお菓子は […]
Continue reading »【和菓子】 威風堂々 八雲小倉 （松江/風月堂）
松江、出雲地方の定番のお菓子（たぶん）の一つに、 カステラであんこ（少し寒天入り）をはさんだお菓子があります。 各店で作られ、「○○小倉」という名前で親しまれています。 今日ご紹介するのは、風月堂さんの「八雲小倉」 （文 […]
Continue reading »「選・和菓子職」という検定、ご存じでしょうか？
数日前、初めて知りました。 和菓子の素晴らしさを広めたり、 和菓子職人の地位、技術向上を目指して 設定された検定だそうです。 （下記に詳細説明あり） 先日、第5回の検定が実施されました。 100人前後の方が臨まれて、合格 […]
Continue reading »おいしい生どら「サンド物語」（大阪）
おいしい生どらを教えていただきました。 洋菓子のサフランの「サンド物語」です。 味は3種類。 生クリーム＆あずき 抹茶クリーム＆あずき 生クリーム＆キャラメル 生クリーム＆あずきが一番好き、かな。 ふんわりとした皮とクリ […]
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